La Dieta Verde es una dieta que la utilizan los yoguis desde siempre para depurar el cuerpo.

La Dieta Verde consiste en cambiar la constitución de la sangre de ácida a alcalina. De esta forma las células se rejuvenecen, la digestión mejora, el sistema linfático se limpia y se pierde peso. También se limpian toxinas, se corrige el acné y los problemas de la piel, limpia el hígado, en definitiva, limpia todo el organismo. El cuerpo radiante se abre. Es interesante motivar a nuestros alumnos a que se animen a hacer esta dieta,  aunque sea una vez al año.

Puedes comer todo lo que es verde por dentro y por fuera. Por ejemplo:

  • Verduras: brócoli, habas, arvejas, porotos verdes, zapallitos italianos, espárragos, poroto mung, alcachofas, cebollinos, pepinos, pimentón verde, todo tipo de lechugas (salvo las rojas), palta, brotes, apio, acelgas y espinacas. Estas pueden ser crudas o cocidas al vapor.
  • Semillas: tienes semillas de zapallo, maravilla. También pistachos, aceitunas y pasas.
  • Frutas: Chirimoyas, kiwis, manzanas verdes, uvas, peras, tunas.

Con esto puedes jugar durante el día, se recomienda no mezclar las verduras, por ejemplo si comes brócoli come mucho brócoli con una ensalada, aceitunas y semilla.

Recomendaciones:

Si te sientes débil, puedes incluir un alimento neutro proteico como un arroz integral, quínoa o tofu. Se sugiere tomar espirulina, vitaminas, minerales y suplementos de proteínas.

Toma té yogui para limpiar la sangre y tener energía. El té verde te puede sacar del cansancio. Usa miel en vez de azúcar para endulzar.

Ideas:

  • Los pistachos, pasas y las aceitunas son buenas para el cerebro y la lucidez (si estás en la oficina llévate un paquetito de estas 3).
  • Con las habas puedes hacer puré de habas con cebollino.
  • Puedes hacer sopa de acelga, espinacas y espárragos. Siempre puedes usar la mezcla de jengibre con ajo y cebollino para tener energía.
  • Jugos de fruta durante el día, te mantienen con la glucosa que necesitas, por ejemplo, manzana o kiwi con aloe vera.
  • Para los aliños puedes usar limón, soya y aceite de oliva.

Lo ideal es no iniciar un ayuno de manera radical, sino permitir al organismo que se acople poco a poco a él.

Por ejemplo, se podría iniciar probando el ayuno un día a la semana, posteriormente un fin de semana completo y después ir incrementando la extensión del mismo. Es importante mencionar que los ayunos no solo ayudarán a desintoxicar tu cuerpo, sino también tu mente y tus emociones, por lo cual es importante tener una práctica de kundalini yoga que te apoye a ir a través de todo este proceso.

Espero que os animéis a hacerla y a empezar el año bien limpitos.

Sat Naam

Ginebra Sat Karam

 

 

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